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“互联网半壁河山”四聚首! 丁磊饭局菜单首出炉!

浙江在线乌镇12月3日讯(浙江在线记者 黄娜)今晚,乌镇“互联网半壁河山”四聚首!晚上7点,民宿51~52号的“津驿客栈”现已被各路媒体包围着。本年,会来哪些大佬呢?

要知道,每年可都是“星光熠熠”啊。本年会来哪些人?暂时不得而知,只能持续蹲守。

不过,记者现已提早拿到菜单啦!

记者看到,菜单上冷菜有10个左右,热菜约有20个。光大闸蟹就运了5箱过来,共200只!还有清蒸鲳鱼、梅鱼、带鱼、木鱼、白虾、鱼羹等热菜,海蜇、熏昌鱼、海瓜子等冷菜,菠菜、萝卜等新鲜时蔬仅仅个副角,简直是个海鲜宴啊!

“津驿客栈”老板娘穆穆说,海鲜菜,他们不拿手做,所以这次网易但是自带厨师。

今日下午,记者去“津驿客栈”,两位厨师正在全力备菜。

王师傅担任做海鲜,也是宁波人。他说,“做菜不能求速度,急不来,海鲜最考究的就是新鲜,这次运来的海鲜都是东海的,质量上乘。”

年青的陈师傅是“猪爸”的厨师长,“猪爸”开在杭州美食集聚地嘉里中心,是网易丁磊和外婆家吴国平一起开的,两人携手卖高端猪肉,也就是丁磊养的“未央猪”。

陈师傅平常很少露手,今日带来了三个抢手菜:白切肉、猪脚、桂花小排。

记者去时,桂花小排已在收汁,满厨房的香味,色泽鲜红,非常诱人。陈师傅还在里边放了橙子,你没看错,橙子!听说橙子皮能够去肉腥,橙子自身酸甜,加进去酸酸甜甜糖醋味更浓。

白切肉是对猪肉要求最高的,明显,丁磊对自己养的猪很有决心。听说,“未央”猪肉没有腥骚味,很有嚼劲。

猪脚是“猪爸”店里的抢手菜,女生独爱点,原因很简单——胶原蛋白多!

按从前看,大佬们会在晚上8点多连续过来,由于他们之前会参与主办方举行的“乌镇之夜”欢迎晚宴,然后“转场”再来穆穆家。

7点半,有一批嘉宾现已抵达。现场媒体太多,丁磊穿过人群走进风俗,喃喃自语一句:“不要围观嘛,吃个饭罢了。”

今晚,他们会几点到?我们的记者将给我们带来一手音讯。